소시지 요리 모음 - 존쿡메이트2기
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소소한 일상/음식 만들기

소시지 요리 모음 - 존쿡메이트2기


 

  소시지 요리 모음 - 존쿡메이트2기



존쿡 소시지들은 워터프라잉하면 더 맛나요~
물을 자작하게 붓고 끓이다가..


물이 졸아들면 노릇하게 구워주면 된답니다~ㅎ


브랏부어스트는 부대찌개나 핫도그 만들기보다 
워터프라잉 했을 때 제일 맛있어요~



정말 맛있게 잘 구워졌어요~ㅎㅎ


브랏부어스트  http://johncookmall.co.kr/user/?/ui.shop.view&seq=118


스모크브랏은 구워도 맛있고 핫도그로 먹어도 맛있어요~
뭘 해도 맛있는 소시지에요~ㅋㅋ



출출한 오후에 빵, 야채, 과일, 커피와 함께 먹으면 참 맛나요~ ^_^


보기도 좋고 맛도 좋은 핫도그~ㅎ

스모크브랏  http://johncookmall.co.kr/user/?/ui.shop.view&seq=307


가끔 부대찌개를 해먹는데 부대찌개엔 부어스첸이 정말 맛나더라고요~ㅎㅎ


부어스첸과 비프핫도그를 넣었어요.
비프핫도그는 20여년 전 의정부에서 먹었던 부대찌개에 들어있는 소시지와 맛이 비슷한 것 같아요~ㅋㅋ


부어스첸  http://johncookmall.co.kr/user/?/ui.shop.view&seq=180

비프핫도그  http://johncookmall.co.kr/user/?/ui.shop.view&seq=627


삼겹살을 장작불에 구워먹을 때 가끔 소시지도 같이 구워 먹어요.


장작불로 철판에 구우면 정말 맛나요~!


치즈가 들어서 고소해요~ㅎ


스모크치즈브랏  http://johncookmall.co.kr/user/?/ui.shop.view&seq=99



얼마 전 새로 나온 킬바사에요~


야채도 구워서..


사워크라우트를 곁들이니 멋진 한 끼가 되었어요~ㅎㅎ



말발굽 모양이라 보는 것도 재미져요~ㅎ


육즙이 아주 끝내줘요~~ 흐흐~


살짝 매콤한 맛의 킬바사는 완전 취향저격이에요~!


킬바사  http://johncookmall.co.kr/user/?/ui.shop.view&seq=626


평소 출출할 땐 간단히 핫도그를 만들어 먹어요.
핫도그번에 마요네즈 조금 바르고요~


야채와 토마토 얹고~


소시지를 데워 케찹을 뿌려먹어요.



가장 기본이지만 정말 맛있어요~ ^_^


핫도그번  http://johncookmall.co.kr/user/?/ui.shop.view&seq=554


비프핫도그를 철판에 구웠는데 
이 소시지는 빵과 핫도그로 만들어 먹는 게 더 나았어요.
저렇게 구우니까 짜게 느껴지더라고요.
이름이 비프핫도그인 이유가 있었어요~ㅋㅋ



소시지로 간단하게 볼리토 미스토 따라하기~ㅎ


킬바사와 비프핫도그, 바이스부어스트 소시지를 넣고요
마늘, 양파, 타임, 올리브오일, 비프스톡, 파슬리, 소금, 후추, 물 약간을 넣고 
끓으면 약한 불로 푹 끓였어요.


30분 은근하게 끓였어요~


향도 좋고 맛도 좋았어요~ ^_^



식사로 먹어도 모자람이 없어요~ㅎ


바이스부어스트  http://johncookmall.co.kr/user/?/ui.shop.view&seq=309




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  • 소세지 이름이 세계각국 언어로 모두 등장하는 것 같아요 ㅎㅎ
    저도 브라트 부어스트 참 좋아하는디... 추릅!

    • 오~~ 역시 박학다식하셔서 아셨군요~~
      저기 소시지 이름들이 그렇더라고요~ 전 다 첨 듣는 말~ㅋㅋㅋ
      맛도 있어요~ 싼 가격은 아니지만요~ ^_^

  • 비밀댓글입니다

    • 제가 얼마 전부터 브런치를 시작했어요~ㅎㅎ
      일반적인 포스팅보다는 남편이 쓴 가을이와 초동이 이야기를 주로 올려요~
      말씀처럼 아무 이득은 없지만요~ㅋㅋㅋ
      음.. 카카오 회사가 모바일 위주로 흐르길래 그냥 가볍게 시작해봤어요~ ^_^
      브런치 메인에 떴나요? 저도 몰랐어요~ㅋㅋ
      저 글들이 쓴 지 오래되서 아마 못 보셨을거에요~ 가을이도 오기 전 이야기이고요.. 블로그에도 있는 글이에요~ㅎ
      맘써주셔서 감사드려요~ 헤헤~ ^_^

    • 2018.01.18 13:29 댓글주소 수정/삭제

      비밀댓글입니다

    • 전문 작가가 아니어도 할 수 있더라고요~
      저도 첨에 어렵게 생각했는데 아니에요~ㅎㅎ

  • 날으는 고양이 2018.01.18 15:30 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기

    저도 존쿡 델리미트 소세지랑 베이컨을 한아름 사서 냉동실에 쟁여놨어요~ ㅎㅎ 저는 마켓컬리를 애용하는데, 저번에 존쿡 델리미트 선물세트를 할인된 가격에 팔길래 사다놨거든요~^^ 아직 베이컨은 먹지 않았고, 소세지가 종류별로 들어있어서 그 소세지들을 하나하나 먹어보는 중인데, 저희도 보통 핫도그빵에 넣어서 먹어요~^^ 근데, 워터프라이 잘 되시나요? 0.0 제가 물을 많이 넣는건지;;;, 도통 물이 줄지를 않아서..나름 물 적게 넣었는데..거의 데치는 수준으로만 건져내서 먹어요 ㅋ 물 달아질때까지 못기다리겠더라구요ㅡㅡ;; 다른 소세지는 칼집 넣어서 굽는 걸 좋아하는데, 존쿡 꺼는 그러지 말고, 워터프라이를 하라하는데..계속 실패에요. ㅋ 다음에는 물을 간당하게만 넣고 해야되나 싶어요~

    • 네에~ 존쿡 소시지는 칼집내면 육즙이 빠져나가서 맛없어진대요~ 확실히 워터프라잉하면 육즙도 그대로고 맛있더라고요~ㅎ
      물을 바닥에 살짝 까는 정도로만 넣어야 해요~ 그리고 센불에 익히면 금방 졸아요~ ^_^ 다음엔 꼭 성공하시길요~~ㅎㅎ

  • 이번 사진은 진짜 맛있어보이기도 하고 담아낸 모양도 다 예뻐요. +_+
    무화과와 같이 담은 사진도, 핫도그 사진도, 킬바사 안에 얌전하게 자리잡은 달걀도요. :D
    나중에 바비큐할 일이 있으면 꼭 고기와 소시지를 같이 구워봐야겠다고 다짐합니다. ㅋㅋ

    • 히히 칭찬 고맙습니다~ ^_^
      돼지고기와 소시지는 정말 궁합이 잘 맞아요~! 꼭 같이 드셔보세요~ 강추입니다~ㅎㅎ