728x90 반응형 고기와 찰떡궁합1 명이나물장아찌 담그기 명이나물장아찌 담그기 고기와 먹으면 찰떡 궁합인 명이나물장아찌~! 계속 인터넷 쇼핑으로 사먹었는데요.. 장아찌로 된 걸 사먹으니 많이 비싸더라구요~ 저희가 명이나물을 좋아해서 길러보려고 씨를 사서 심었는데요.. 싹이 나는데 3년이 걸린대요~ㅋㅋ 그런데 4-5월엔 명이를 생나물로도 판다는 것을 이번에 알게 되었어요~ 그래서 바로 주문했죠~ㅎ ^^ 원래 이름은 산마늘이고 울릉도에서 명이나물이라고 부르는데 명이나물로 더 많이 알려진 것 같아요~ + 명이나물장아찌 + 명이나물 1kg 육수 800ml, 간장 400ml, 식초 300ml, 설탕 200ml, 매실 100ml 1kg을 주문했어요~ㅎ 상한 것도 거의 없이 싱싱하더라구요~ 먼저 깨끗이 씻어요~ 그리고 물기가 빠지게 건져놓구요~ 물기가 빠지는 동안 간장을 .. 2016. 5. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형