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[LCHF 간식] 레몬주스/레모네이드 만들기
LCHF 식단을 하다 보니 간식을 먹을 수 있는 게 상당히 제한적이에요..
저희는 3단계를 하고 있어서 과일도 당이 많은 과일은 먹지 않거든요..
과일 중 레몬이나 자몽은 마음껏 먹어도 된다고 해서 레몬을 구입했어요~ ^^
소다수를 만들어 레모네이드를 해보려구요~ㅎ
레몬은 색깔도 단면 모양도 참 이뻐요~
이게 생각보다 힘이 많이 들더라구요..
제가 하다 넘 힘들어서 남편에게 패스했어요~ㅋㅋ
남자의 힘이 필요한 순간이에요~ㅋㅋ
남편은 과육은 싫다고 해서 과즙만 따랐어요~
과육은 제가 먹었어요~ㅋ
여기에 탄산수를 넣고 사카린이나 에리스리톨 같은 감미료를 넣어서 간을 맞춰요~
LCHF 식단을 하지 않거나 당뇨가 없으신 분들은 맛있는 설탕을 넣으면 되겠죠? ㅎㅎ
거품이 꽤 많이 나더라구요~
연노랑의 상큼한 레모네이드~~
시중에 파는 레몬 가루와는 정말 달라요~
레몬의 향과 맛이 생각보다 넘 좋았어요~ ^^
그런데 좀 많이 시더라구요.. ㅋㅋ
저희가 레몬즙에 물 타서 레몬주스로도 먹어보고
탄산수 타서 레모네이드로도 먹어봤는데요..
탄산수보다 물 탄 게 더 맛있었어요~
당연히 탄산수가 나을거라 생각했는데
물이 더 레몬의 맛도 살리면서 덜 시고 상큼하더라구요~ ^^
그래서 앞으론 물 타서 먹으려고요~ㅎ
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