마당에 널린 토끼풀로 샐러드 해먹기~

  마당에 널린 토끼풀로 샐러드 해먹기~

토끼풀도 먹냐구요~? ^^

토끼풀은 토끼만의 음식이 아니었더라구요~ㅋㅋ

저희 마당 가운데는 잔디밭인데요..

잔디 주변으로 이렇게 토끼풀들이 제법 있어요~

그런데 이 토끼풀을 샐러드나 녹즙으로 먹고 토끼풀꽃은 튀김으로 먹어도 맛나다고 하더라구요~

아직 꽃은 안 피어서 먼저 토끼풀 샐러드를 먹어봤어요~

토끼풀이 알고보니 효능도 엄청 좋더라구요~

+ 토끼풀 효능 +

감기, 해열, 기침, 천식, 염증치료, 생인손앓이, 동맥경화 등

토끼풀은 부작용도 없대요~ ^^

토끼풀을 한 줌 정도 땄어요~

요거트와..

시리얼을 준비해요~ ^^

물에 토끼풀을 담그고 식초를 몇 방울 떨어뜨린 후 5분 정도 있다가 헹궈요~

식초에 담그면 혹시 모를 벌레가 떨어진대요~ㅎ 

저는 샐러드 만들 때 야채탈수기를 사용해요~

샐러드는 야채에 물기가 없어야 훨씬 맛나답니다~ ^^

토끼풀을 돌렸더니 물이 이 만큼이나 나왔어요~ㅎ

물기를 제거한 토끼풀이에요~

볼에 토끼풀을 넣고..

시리얼을 넣은 후 요거트를 부어 섞어주면 끝이에요~

완전 간단하죠~? ㅎㅎ

접시에 담아 맛나게 먹으면 된답니다~ ^^

신기하게 토끼풀만 먹으면 별로 맛있지 않은데

시리얼과 요거트를 같이 먹으니 정말 맛나더라구요~!!

견과류를 같이 섞어 먹어도 괜찮을 것 같아요~

토끼풀은 처음 먹어봤는데 토끼풀만의 맛이 있어요~

그 맛이 요거트와 넘 잘 어울리더라구요~ ^^

이제 봄에 저희 집에 오시는 손님께는 토끼풀 샐러드를 꼭 대접해야겠어요~ㅎ

흔하고 만들기도 쉽고 맛도 좋고 효능도 좋으니까요~ ^^

+ 이메일 구독신청 +
아래에 이메일 주소를 입력해주세요~

구독 신청하는 방법