화로에서 구운 석화구이

  화로에서 구운 석화구이

테라스 한 켠에 화로 작업장을 만들었어요~ ㅋㅋㅋ

용도에 맞는 불판들~ㅎ

장날에 저 분량의 두배 넘는 양을 만오천원에 팔더라구요~

두 번 나눠서 구워먹었어요~

집에서 석화는 처음 구워먹어 보는데 잘 몰라서 그냥 구웠는데 너무 짜더라구요..

자루에 들은 석화는 보통 많이 짜서 해감해야 한대요~

하룻밤 해감하고 남편이 하나하나 깨끗이 씻어줬어요~ ^^

조개처럼 알아서 쩍쩍 벌어지진 않아서 전 잘 모르겠더라구요..

그냥 주는 대로 먹었어요~ㅋ

뜨거워서 목장갑 꼈는데 비주얼이 사납네요.. ㅡ.ㅡ;;

맛은 정말 일품이더라구요~!!

적당히 익혀도 맛나고 바짝 익혀도 맛나요~~ㅎ

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