728x90 반응형 전복내장죽1 여름 보양식 전복회 / 전복물회 / 전복 내장죽 여름 보양식 전복회 / 전복물회 / 전복 내장죽 며칠 전 지인께서 전복을 선물로 보내주셨어요~ ÷D 알고보니 전복은 여름이 제철이더라고요~ㅎㅎ 며칠 있으면 말복인데 미리 맛나게 먹었어요~ 흐흐~ 살아있는 전복을 남편이 깨끗하게 손질해주었어요~ :) 싱싱할수록 껍데기에서 떼는 게 쉽지 않은데 힘이 좋은 남편이 고맙게도 해주었죠~ 크하~ 날이 더워서 손질하는 동안 미리 손질된 건 얼음에 놓았어요. 전복 내장이에요. 싱싱하니 죽을 끓이려고요~ㅎ 2/3 정도는 손질하자마자 회로 먹었어요~ 오독오독 단단하니 맛나더라고요~ :D 전복회는 초고추장보다 참기름과 소금을 섞은 기름장이 더 맛나요~ 저녁엔 남겨둔 전복으로 전복물회를 만들었어요~ 직접 키운 오이와 깻잎, 방울토마토를 넣고요.. 양파와 파프리카도 넣었어요. .. 2017. 8. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형