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저탄수화물 고지방 식단4

밀가루 없이 피자만들기 - 계란 도우 피자 [LCHF 식단]밀가루 없이 피자만들기 - 계란 도우 피자 제가 피자를 참 좋아하는데요..LCHF 식단을 하면서 도우 때문에 피자를 못 먹고 있다가 계란으로 도우를 만들어 먹으면 된다는 정보를 입수하고 만들어 먹어봤어요~ ^^ + 계란 도우 피자 + 계란 3개피자치즈원하는 토핑 먼저 소금을 넣고 계란을 풀어요~ 프라이팬을 달군 후 계란을 붓고 약한 불에서 서서히 익혀요~약한 불에서 익히면 굳이 뒤집지 않아도 되요~ㅎ 원한느 토핑을 볶아요~전 소세지와 베이컨을 익혔어요~ 계란을 접시에 깔고.. 피자치즈를 약간 뿌린 후.. 토마토 소스를 바르고 위에 토핑을 얹어요~ 이쁘라고 파프리카도 올렸어요~ㅎ 피자치즈를 뿌린 후 저는 고다치즈를 얹었어요~ ^^고다치즈를 얹은 이유는 왠지 건강에 좋을 것 같은 느낌적인 느.. 2016. 11. 15.
밀가루 없이 파운드케이크 만들기 [LCHF 식단] 밀가루 없이 파운드케이크 만들기 LCHF 식단은 탄수화물을 최소한으로 섭취해야 하는데요..그래서 빵은 꿈도 못 꾸죠~ㅎㅎ그런데 밀가루 없이 빵을 만드는 방법이 있더라구요~ 대박~!! + 아몬드(호두) 파운드케이크 + 아몬드(호두) 240g계란 6개버터 100g에리스리톨(감미료) 5숟갈소금 약간 먼저 버터를 전자렌지에 30초 정도 돌려요~약간 덜 녹았어도 저어주면 녹더라구요~ ^^ 그리고 아몬드나 호두를 믹서기에 갈아요~전 아몬드와 호두를 반반 넣었어요~ ^^ 씹히는 맛도 느낄 수 있게 약간 덜 갈았어요~ㅎ 계란은 물로 씻어요~노른자와 흰자를 나눌거라 혹시 껍질에 있는 불순물이 들어갈까봐 닦았어요~ㅎ 노른자와 흰자를 나누고요~ 갈아놓은 견과류에 소금 약간, 에리스리톨(감미료), 버터, 계.. 2016. 11. 4.
[LCHF 식단] 레몬주스/레모네이드 만들기 [LCHF 간식] 레몬주스/레모네이드 만들기 LCHF 식단을 하다 보니 간식을 먹을 수 있는 게 상당히 제한적이에요..저희는 3단계를 하고 있어서 과일도 당이 많은 과일은 먹지 않거든요..과일 중 레몬이나 자몽은 마음껏 먹어도 된다고 해서 레몬을 구입했어요~ ^^ 소다수를 만들어 레모네이드를 해보려구요~ㅎ 레몬은 색깔도 단면 모양도 참 이뻐요~ 이게 생각보다 힘이 많이 들더라구요..제가 하다 넘 힘들어서 남편에게 패스했어요~ㅋㅋ 남자의 힘이 필요한 순간이에요~ㅋㅋ 남편은 과육은 싫다고 해서 과즙만 따랐어요~과육은 제가 먹었어요~ㅋ 여기에 탄산수를 넣고 사카린이나 에리스리톨 같은 감미료를 넣어서 간을 맞춰요~LCHF 식단을 하지 않거나 당뇨가 없으신 분들은 맛있는 설탕을 넣으면 되겠죠? ㅎㅎ 거품이 꽤 많.. 2016. 11. 3.
[LCHF] 저탄수화물 고지방 식단 5주 체험 후기 [LCHF] 저탄수화물 고지방 식단 5주 체험 후기 1. 들어가며 9월 말.. 우연히 인터넷 뉴스를 통해 저탄수화물 고지방 식단을 알게 되었어요.그리곤 다시보기로 다큐를 찾아 보고 바로 시작했습니다~ ^^왜냐하면 저희 남편은 당뇨에 고혈압에 고지혈증이 있고요.저는 비만이기 때문이에요.. ㅠㅠ건강하고 날씬했다면 그냥 한 번 보고 지나칠 정보였겠지만 저희에겐 너무나 반가운 소식이었어요~ㅎ무엇보다 힘들지 않게 혈당조절이 되고 약을 끊었다는 방송의 여러 사례자들이 저희 마음을 사로잡았어요!그래서 주저하지 않고 바로 시작하게 되었습니다~ ^^ 2. 식단 후의 변화 [1주차] LCHF 식단에도 단계가 있는데 이때는 아무런 정보없이 그저 탄수화물만 줄이면 되는 줄 알았어요.그래서 밥은 안 먹었지만 당질을 섭취했답니다.. 2016. 11. 1.
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