처음으로 담근 나박김치
처음으로 담근 나박김치 요새는 국이 없으면 밥 먹기가 힘들더라구요.. 나이를 먹어서 근가.. ㅡ.ㅡ;;근데 국을 끓여도 3-4가지 돌아가면서 끓이자니 좀 질리기도 하고 매일 끓이기도 힘들고 해서 나박김치에 도전해봤어요~ㅎ국 없을 때 떠먹으면 딱이잖아요~ ^^ 레시피는 어느 파워블로거분꺼 살짝 변형해서 따라했어요~ㅋ + 재료 +무 500g, 배추 500g, 굵은소금 20g오이1개. 파 50g, 미나리 100g, 다진마늘 1숟갈, 다진생강 반숟갈, 청고추 2개물 2컵, 고춧가루 20g물9 컵, 사카린 한꼬집, 꽃소금 30g 1. 분량의 재료를 준비하구요~ 파, 미나리, 고추는 4-5cm로 썰고 오이는 무와 함께 나박썰기 해요~ 그리고 배추는 한 입 크기로 잘라줘요~ 2. 배추와 무를 소금에 30분 절여요~3..
2014. 10. 8.