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전복물회2

텃밭 근황 - 나무, 모종심기 외 집 벽에 붙어 있던 벌집이에요. 짓다보니 장소가 맘에 안 들었는지 짓다 말았어요~ 첨봐서 신기해요~ㅎ 남편이 나물 캐다 발견한 산삼이에요. 작년에 발견했는데 작아서 킵해놨던거죠~ㅋㅋㅋ 몇 년 더 뒀다 먹으려고요~ㅎ 매실나무가 두 그루 있는데 모자라는 것 같아서 지난 달 말에 한 그루 더 사다 심었어요~ 뿌리가 여유 있게 들어갈 만큼 땅을 파고.. 심은 후 흙을 덮어 꾹꾹 밟아줘요. 그리고 물을 흥건하게 뿌려주면 된답니다~ㅎ 저희 마당에 주목나무가 있는데 두 그루가 죽었어요.. ㅜㅜ 그래서 그 자리에 다른 나무를 심었어요. 배수가 잘 되도록 연탄재도 좀 깔고요.. 체리 나무를 심었어요. 제가 체리를 좋아하는데 나무파는 아저씨가 여기도 체리가 제법 된다고 하셔서 샀어요. 정말 잘 될지는 모르겠지만 기대가 커.. 2018. 5. 23.
여름 보양식 전복회 / 전복물회 / 전복 내장죽 여름 보양식 전복회 / 전복물회 / 전복 내장죽 며칠 전 지인께서 전복을 선물로 보내주셨어요~ ÷D 알고보니 전복은 여름이 제철이더라고요~ㅎㅎ 며칠 있으면 말복인데 미리 맛나게 먹었어요~ 흐흐~ 살아있는 전복을 남편이 깨끗하게 손질해주었어요~ :) 싱싱할수록 껍데기에서 떼는 게 쉽지 않은데 힘이 좋은 남편이 고맙게도 해주었죠~ 크하~ 날이 더워서 손질하는 동안 미리 손질된 건 얼음에 놓았어요. 전복 내장이에요. 싱싱하니 죽을 끓이려고요~ㅎ 2/3 정도는 손질하자마자 회로 먹었어요~ 오독오독 단단하니 맛나더라고요~ :D 전복회는 초고추장보다 참기름과 소금을 섞은 기름장이 더 맛나요~ 저녁엔 남겨둔 전복으로 전복물회를 만들었어요~ 직접 키운 오이와 깻잎, 방울토마토를 넣고요.. 양파와 파프리카도 넣었어요. .. 2017. 8. 8.
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