728x90 반응형 배추 맛김치1 배추 맛김치 도전~! 김장 김치가 익을 때까지 먹으려고 얼마 전에 첨으로 맛김치에 도전했어요~~포기김치는 자신이 없어서 비교적 쉽다는 맛김치를 먼저 해보았어요~ㅎ처음이라 망칠까봐 배추 한 포기만 했어요~~ㅋ 배추를 먹기 좋게 썰고 무도 나박썰어 조금 섞어서 소금에 절궈요~ 절여지는 동안 양념을 준비해요~ 풀을 쑤고~ 찹쌀풀이 식으면 양념을 섞어 놓아요~고추가루, 멸치액젓, 생강, 마늘, 간 양파, 매실, 설탕을 섞었어요~ ^^ 두어시간 정도 절인 배추는 씻어서 건져 물기를 뺀 후~ 쪽파와 양념을 넣고 버무려요~~ㅎ 그리고 통에 담아서 하루 이틀 지나 냉장고에 넣고 먹으면 되어요~ㅎㅎ 조금 익었을 때 꺼낸 건에요~~완전 맛나진 않아도 다행히 먹을만은 하더라구요~~ㅋㅋ김치는 정말 만들기는 쉬운데 맛내기가 어려워요~ ㅠㅠ왜 파워블.. 2013. 11. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
