728x90 반응형 고추3 텃밭에 있는 재료로 각종 반찬만들기 텃밭에 있는 재료로 각종 반찬만들기 요즘은 장보러 갈 필요가 없어요~ㅎ 텃밭의 재료들로 반찬을 해놓기도 하고 오이나 고추 상추를 뜯어먹기 때문이죠~ :D + 두릅 장아찌 +텃밭 끝에 두릅나무가 있어요~ 그래서 봄마다 채취해 장아찌를 담궈요~ㅎ 저희는 장아찌 담글 때 간장 1.5 : 식초 0.5 : 소주 1 : 설탕(매실섞어서) 1 비율로 섞어 끓인 후 뜨거울 때 부어요~ 식초를 1만큼 넣었었는데 남편이 좀 시다고 해서 줄였어요. 담근 모습이에요~ 2주 이상 숙성시켜 먹으면 되요~ㅎ + 머위대 장아찌 +머위는 집 앞에 정말 널렸어요~ㅋ 저희는 머위 잎보다 대를 좋아해요~ 저는 데치지 않고 장아찌를 담그는데요 그럼 더 아삭해요~÷D 껍질을 깔 때 손이 까매지니 비닐장갑을 껴야 해요~ 편기 편하게 자른 후 간.. 2017. 6. 30. 작물근황 - 방울토마토, 호박, 고추 외 작물근황 - 방울토마토, 호박, 고추 외 저희 집 텃밭 작물근황입니다~~ ^^고추는 순차적으로 계속 자라고 있어요~이만큼 크면 따먹는데 너~~~무 맛나다보니 고추가 50주가 넘는데도 남는게 없네요~ㅋㅋ 호박이에요~ 어디서 씨가 날아왔는지 마당에 여기저기 흩어져있던 방풍나물을 한곳으로 옮겨 심었어요~ 상추들도 아주 잘 자라고 있어요~저희가 상추를 별로 안 좋아해서 많이 안 심었는데 이것도 너~무 맛나더라구요~내년엔 좀 더 많이 심어야겠어요~ㅎㅎ 가지꽃이에요~ 지난번 옮겨심은 사과나무는 잘 크고 있어요~ㅎ 집 입구에 있는 사과나무도요~ㅎ 자리를 잘 잡았어요~ 대파를 더 심었는데 이렇게 싹이 났어요~ 장마를 잘 견뎌내야 할텐데요.. 옥수수도 열심히 자라고는 있는데 좀 느려요~ 옥수수 잎 사이 그늘에서 쉬는 청.. 2016. 6. 30. 드디어 첫 수확을 거두었어요! 드디어 첫 수확을 거두었어요! 드디어 텃밭에서 첫 수확을 거두었어요~ ^^ 며칠 전 고추가 이만큼 자랐더라구요~ㅎ 첫 고추 수확입니다~~ㅎㅎ맛이 정말 환상적이에요~!!파는 고추와는 너무나도 달라요~~~진짜 맛나더라구요~ ^^ 쌈야채들도 이렇게 자랐어요~ 야채 첫 수확이에요~그저께 비가 온 뒤 땄어요~ㅎ 반결구 양상추에요~시중에 파는 양상추는 동그랗게 오므렸는데 이건 반결구라 뿌리쪽은 오므리면서 잎쪽은 펼쳐져 있어요~이게 의외로 맛나더라구요~샐러드 뿐 아니라 쌈으로 정말 맛나요~! 깻잎~ 적상추~ 청상추~ 모두 깨끗이 씻어 물기를 뺐어요~ 고추는 그저께가 두 번째 수확이에요~ ^^ 쌈야채 첫 수확한 날 조촐한 저녁 식사에요~ 밥상을 공개하려니 부끄부끄~ 흐흐~ 요새 양파가 그냥 먹어도 하나도 안 맵고 맛나.. 2016. 6. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
